DSCF1695.jpg  Pluto Espressoria剛開幕的時候就非常受歡迎

那陣子在IG河道上常常看到網美們去拍照

原本我覺得這家店就是"一般的網美店"

你知道的,就是那種只有拍照好看的店(笑)

但是Espressoria這個字讓我很介意,介意到很想去喝喝看

因為英文字尾-ia結尾的通常是疾病名

Espresso + ria ..??

寫文時我還特地為了這個字查了英語和義大利文的字典,並沒有找到解釋

難道愛喝Espresso就跟思念一樣,也可以成為一種病

GOOGLE了一下,國內外用這個字的咖啡店也很少

推測是個文字演化而成的複合字

大概意思是"專門做ESPRESSO的咖啡販賣所"

強烈的好奇心加上我的美食雷達並沒有對這家店發出警示

得到了結論:應該是可以去喝一杯的

 

 

 所以我就來了

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還沒走進Pluto Espressoria就拍了不少照片

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外帶MENU的字型選的不錯

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從拉門開始就是用半個六角型設計來開起整家店的設計主軸

在店裡,你會不斷的看到幾何圖形的互相呼應

這些都是小細節,但是魔鬼都藏在細節裡

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 窗台旁的立飲區也是半個六角型 

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地磚當然也是六角型,這次是用顏色來做出一種活潑的視覺感受,我喜歡!

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 其中一個咖啡師是之前在mojo coffee的黃儒怡 

強度大概就..2011WBC第五名 + 2013第三名

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然後現在已經是大賽評審了 

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 請恕小弟年少無知,錯把強者的店當網美店  

(突然忘記除了Solidbean Coffee Roasters之外還有誰是MOJO出來開業的  

總覺得待過MOJO的BARISTA自己出來開業的成功率都頗高,有厲害到) 

 

 

義式咖啡機 VictoriaArduino BlackEagle黑鷹

搭配Nuova Simonelli Mythos One磨豆機

 

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單品應該是用這台ditting

手沖壺則是Bonavita..不過我比較喜歡FELLOW的外型
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手沖座應該是TOAST H.A.N.D
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咖啡豆目前不是自家烘焙,單品豆來自臺北do did done

風評也是不錯,不過最近很少去台北,可惜

旁邊的ONIBUS豆子則是朋友送的,剛好擺在旁邊

店裡面喝不到,大家去東京完的時候可以買來喝喝看

我喜歡ONIBUS的豆子和他們中目黑店的環境 

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外帶杯套設計的也很有型 

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當天去的時候,貴台前剛好出爐一波

拍這種整齊劃一的食物看起來好療癒啊~ 

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拍了好一會兒,終於把一樓攻略掉

根據攝者本能,推測廁所應該會佈置得不錯

所以先下去樓下的廁所洗個手

果然有戲!

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接著上二樓看看

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用地磚拼成的P,直覺讓我想起一支NBA球隊

印第安納溜馬 

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從樓上往下拍,可以把那兩盞漂亮的吊燈突顯出來  

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 有點像是新派圖書裡會出現的大長桌與低調的條燈 

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一家咖啡店裡有些咖啡書當然是必須的 

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回頭又看到六角型的桌子

其實我在一樓拍照的時候就在想"為什麼沒有六角型的桌子?"

原來桌子在二樓 

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 PS:二樓外的露臺很適合在天氣好的時候坐在那裡發呆放空

 

 

 看了那麼多環境照,終於回到菜單 

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 依照慣例喝 1+1

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Piccolo第一口喝起來清爽

奶香意外的突出,尾巴帶有討喜的甜

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Espresso鹹味鮮明,慢慢從口中網鼻腔前端蔓延,最後帶出一點點甜感

我最喜歡這種風格的ESPRESSO

 

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 喝完了兩杯咖啡,我認為Espressoria這個字其實不只是咖啡販賣所

讓我翻譯的話,我會寫成"咖啡癮"吧

Pluto Espressoria是家裝潢意外漂亮的正統義式咖啡館

漂亮的外包裝裡頭裝著對於咖啡的執著

好喝的咖啡,離我很愛去的文心家樂服很近

加上他們很早就開門,我覺得之後回台中太早起床應該就值接過去喝兩杯

好店一枚

 

 

PS:老闆後來看到這篇文章私訊我,說Espressoria的意思是"賣Espresso的地方"

不過我還是想保留原來的內文

所以在此補上正解就好

 

 

Pluto Espressoria   fb

 營業時間:7:00 - 16:00(不定休,請看店家FB公告)

電話:04 2251 2691

地址:台中市南屯區大墩十一街396號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 的確該收進口袋 早早開門最討好我心 哈哈

  • 同為晨型人,我懂

    imsean 於 2018/05/03 20:13 回覆

  • Martin Pneg
  • 可以理解為什麼是網紅的打卡熱點,因為真的很漂亮呢
    那個地磚骰設計我很喜歡~~
    要是我去也是瘋狂照像吧,哈哈
    題外話,照片裡面的那台公路車,是目前很夯品牌的喔~

  • 環境跟咖啡都很讚的一個地方,你可以放進口袋名單

    畢竟他離中港交流道很近,有機會路過台中可以繞進去喝一杯



    那台公路車的車主是個外國人,跟朋友在店裏喝完咖啡就很帥氣的騎走了

    車子和整家店的感覺超搭

    imsean 於 2018/05/03 20:10 回覆

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