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2017的東京之旅,安排了不少樂園行程,自然也壓縮到喝咖啡的時間

所以我必須見縫插針,在行程當中找到空檔才能夠開發咖啡店

當天來Farmer's Market 假日農夫市集時順便衝過來COBI喝一杯

喝完之後覺得我跑這一趟超級值得

(為了喝這杯,我真的是用跑的過來)

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COBI咖啡的全名是

COBI COFFEE - BLOOM&BRANCH

算是BLOOM&BRANCH這家服飾店裡的店中店 

裏頭布置的非常有質感,販售的服飾也一樣簡約有型

不過在價格上就沒有那麼親民,畢竟是南青山嘛

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記得當時有朋友問我這張是想表達什麼?

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其實這只是因為咖啡店比服飾店早開門營業,以至於服飾店的正門半開

恰巧當時的光影很美,就順手拍下了

我一直認為

照片的意義是人所賦予的,拍攝的人有自己想拍的原因與想法

觀賞的人也會有自己的見解,這也是拍照有趣的一個地方  

人生不像考試

很多事情根本沒有標準答案,也不需要標準答案

聽從自我的意志,找到自己的定位才是王道

 

 

COBI咖啡本身也很符合他們自己的市場定位,就是所謂的"古美珈琲"

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內用菜單

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外帶菜單

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COBI一開始讓覺得意外的原因在於他手沖的方式

用法蘭絨濾布來做手沖咖啡其實真的很少見

Barista還穿著日式道袍在沖咖啡,再加上非常搭配店內風格的手沖架、手沖壺和煮水壺

給人感覺非常有整體性、協調性

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當天先點了杯衣索比亞

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聞起來有淡淡花香與木質調,喝起來的乾淨圓潤

酸度恰到好處,尾巴帶水果甜

 



因為太滿意,當下決定把今天的quota都花在這裡

走到櫃檯跟老闆點了杯ESPRESSO

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搭配我在都內某家雜貨店買的短T合照,超搭

(很像是niko and..)

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Espresso不是濃郁的類型

聞起來跟喝起來都有點藥草味與非常淡的酸度

尾巴帶點鹹味往鼻腔竄,之後再喉頭出現甜味

真的讓人喝了覺得心情愉悅~




cobi咖啡跟Unlimited Coffee Bar Tokyo是我這次旅程中遇到最喜歡的兩家咖啡館

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不論是整家店的質感,咖啡的風味或是咖啡師的好聊程度都讓我相當喜歡

在此跟大家分享

除了the local tinto coffee之外,南青山這邊還有這家好店

如果行程中有要過來假日農夫市集,強烈建議把這幾家店當成歇腳亭來使用

可以邊喝杯好咖啡邊休息,完美阿

 

喔,對了,同一條路上還有一家有名的Coutume Aoyama クチューム 青山店

(我之前去過他們在大阪 梅田的分店,也相當不錯)

除了東西貴了點之外,南青山真的是個好地方

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COBI COFFEE - BLOOM&BRANCH   FB

營業時間: 一- 五 9:00 - 20:00

六日與例假日 10:00 - 20:00

(不定休,請看FB公告) 

地址:東京都港区南青山5-10-5 第1九曜ビル101


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