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一派胡塩酵素臭豆腐在我口袋名單裡放了一陣子

本來今天晚餐要吃的是另外一家店,不過它們臨時沒營業

當下靈光一閃,閃出了一盤臭豆腐

 

 

一派胡塩本店很像在善化,開放加盟之後就在台南遍地開花了

普遍評價都還不錯,不過我還是第一次來吃

這家分店的店名很有趣,叫 丹尼大同店

丹尼是老闆的名字,大同路則是所在位置

我還是第一次看到老闆把自己的名字放進店名裡

在這個店名容易被遺忘的世代,多了點什麼微妙的東西似乎就比較容易被記住了

至少我個人是因此而記住了

PS:老闆超級客氣、有禮貌

 

 

店內沒有什麼特殊的布置,就是一般的小吃店風格

不管店裡店外都充滿著濃郁的臭豆腐味

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菜單也單純,品項不多

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原味臭豆腐湯嘛..我真心覺得沒有什麼特別之處

要我硬掰我無法,就繼續看下一張照片吧

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酥炸臭豆腐就真的有厲害

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泡菜的酸味吃起來有點像是果醋的那種酸,不會太刺激

椒鹽臭豆腐表皮酥脆,裏頭卻還保有些潤度

這應該是我近期吃過最喜歡的臭豆腐了

在民族路紅綠燈下臭豆腐老店讓我失望之後,我終於找到一家可以吃的臭豆腐

深深覺得了不起,感動

 

 

 

一般來說,我是不大會連續兩天寫及時文的

畢竟這樣太累人,像我們這種寫興趣的部落格其實靠的就是熱情在寫

而那些覺得累人的事情容易消耗掉熱情

所以我都是看心情、靈感在寫文章

只是一派胡塩的酥炸臭豆腐真的很不賴,讓人吃完心情好

剛好今天練球手感也不錯,心情更好

所以輕輕鬆鬆的就把文章寫出來了

 

 

 

一派胡塩酵素臭豆腐-丹尼大同店  FB

電話:0926 060 821

營業時間:15:30 - 21:30(周一公休,不定休請看粉絲店家專頁)

地址:台南市大同路一段38號

(靠近府前路圓環,胸腔病院或萊爾富斜對面,耕園早午餐隔壁)


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