人生的深度，我決定！！

在我安排自助旅行的時候，我通常會先決定住宿地點

盡可能選擇多條地鐵交會的車站附近

2016年東京之旅選擇的是涉谷

在決定好住宿點之後要做的第一個功課通常不是景點，而是咖啡店

這家Roasted coffee laboratory 渋谷神南店(ローステッド コーヒー ラボラトリー)就是離民宿最近的咖啡店

出門走下坡就到了，不到100公尺

不過在我敲好民宿到去住的期間隔了..7個月

這家咖啡店的老闆也換人做

原先他是知名服飾JOURNAL STANDARD旗下的咖啡館，叫FILBERT STEPS

後來則由自家烘焙咖啡館接手，改名為Roasted coffee laboratory

讓我有種賺到的感覺

整體外觀與內裝上沒有太大的變化

就是LOGO換了

店內販售咖啡豆

菜單上的價格變得比較便宜些

豆單

我想最大的變化是在咖啡的設備上，因此風味也會不同

個人喝過JS旗下其他餐廳的咖啡，我想要比那個進步是不難的

畢竟

選用LORING烘豆機、steampunk咖啡機加上synesso義式咖啡機的咖啡館

通常在自身咖啡水準的要求上也會比較高一些

雖然極少的時候會有例外，但是多數時候，"非連鎖體系"咖啡館的器材會反映出咖啡的水準

手沖用CHEMEX手沖壺

我前後去了兩次

第一次點了Steampunk煮的單品

盧安達做成冰的超級好喝，那種香氣非常特殊

第二次則是喝ESPRESSO

賣像很漂亮，有漂亮的虎斑

喝到的風味比較集中在口腔

Roasted coffee laboratory的表現比我預期中來的好太多

讓我兩次來喝完之後的心情都跟當天天氣一樣好

補充完優質的咖啡因之後，到附近的公車站搭涉谷八公循環巴士到涉谷車站

(對於親子行來說是很好用的交通工具，細節我之後會寫)

喜歡忠犬八公的朋友可以在JR涉谷站 玉川改/東急百貨西館2樓出口旁找到這家八公商店

(shibuya souvenir shop)

裏頭有許多八公相關周邊可以買

價格不貴卻能夠給孩子們滿滿的大回憶

我  喜歡涉谷的超高便利性與明快的節奏感

對於年輕人來說，自助旅行選擇住在涉谷站周邊是相當不錯的選擇

想看涉谷其他的美食與咖啡，可以點這個連結

裡頭是我目前整理好的文章

涉谷真的是個吃喝玩樂通通有的好地方啊!

Roasted coffee laboratory 渋谷神南店  超簡約的官網

（ローステッド コーヒー ラボラトリー）   

營業時間: 一- 五 9:00 - 20:00

六日與例假日11:00 - 20:00(看起來是全年無休)

地址:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1Ｆ

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