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在我安排自助旅行的時候,我通常會先決定住宿地點

盡可能選擇多條地鐵交會的車站附近

2016年東京之旅選擇的是涉谷

在決定好住宿點之後要做的第一個功課通常不是景點,而是咖啡店

這家Roasted coffee laboratory 渋谷神南店(ローステッド コーヒー ラボラトリー)就是離民宿最近的咖啡店

出門走下坡就到了,不到100公尺

不過在我敲好民宿到去住的期間隔了..7個月

這家咖啡店的老闆也換人做

原先他是知名服飾JOURNAL STANDARD旗下的咖啡館,叫FILBERT STEPS

後來則由自家烘焙咖啡館接手,改名為Roasted coffee laboratory

讓我有種賺到的感覺

 

 

整體外觀與內裝上沒有太大的變化

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就是LOGO換了

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店內販售咖啡豆

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菜單上的價格變得比較便宜些

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豆單

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我想最大的變化是在咖啡的設備上,因此風味也會不同

個人喝過JS旗下其他餐廳的咖啡,我想要比那個進步是不難的

畢竟

選用LORING烘豆機、steampunk咖啡機加上synesso義式咖啡機的咖啡館

通常在自身咖啡水準的要求上也會比較高一些

雖然極少的時候會有例外,但是多數時候,"非連鎖體系"咖啡館的器材會反映出咖啡的水準

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手沖用CHEMEX手沖壺

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我前後去了兩次

第一次點了Steampunk煮的單品

盧安達做成冰的超級好喝,那種香氣非常特殊

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第二次則是喝ESPRESSO

賣像很漂亮,有漂亮的虎斑

喝到的風味比較集中在口腔

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Roasted coffee laboratory的表現比我預期中來的好太多

讓我兩次來喝完之後的心情都跟當天天氣一樣好

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補充完優質的咖啡因之後,到附近的公車站搭涉谷八公循環巴士到涉谷車站

(對於親子行來說是很好用的交通工具,細節我之後會寫)

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喜歡忠犬八公的朋友可以在JR涉谷站 玉川改/東急百貨西館2樓出口旁找到這家八公商店

(shibuya souvenir shop)

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裏頭有許多八公相關周邊可以買

價格不貴卻能夠給孩子們滿滿的大回憶

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我  喜歡涉谷的超高便利性與明快的節奏感

對於年輕人來說,自助旅行選擇住在涉谷站周邊是相當不錯的選擇

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想看涉谷其他的美食與咖啡,可以點這個連結

裡頭是我目前整理好的文章

涉谷真的是個吃喝玩樂通通有的好地方啊!

 

 

 

Roasted coffee laboratory 渋谷神南店  超簡約的官網

(ローステッド コーヒー ラボラトリー)   

營業時間: 一- 五 9:00 - 20:00

六日與例假日11:00 - 20:00(看起來是全年無休)

地址:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F


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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 去東京我也喜歡到處試試各種不同的咖啡店,日本的咖啡店真的都很有特色

    尤其是店員男帥女美,光是喝杯黑咖啡就醉了,哈哈

  • 沒錯,東京的店員感覺上都是特別挑選過的

    喝咖啡又有帥哥、美女可看。真的是喝到賺到

    imsean 於 2017/04/11 20:06 回覆

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