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每年過年都要做售後服務,就是帶老婆回羅東的娘家

真心誠意的服務換來的通常也都是好的結果

除了老婆有好心情之外,我自己也可以順路開發羅東的咖啡店

這就是所謂的雙贏吧~

 

這次出門前有點匆忙,竟然忘記帶相機

還好學弟買了新的照相手機panasonic DMC-CM1可以借我拍照

之所以稱它為照相手機,代表他的以照相為主,手機跟左手一樣,只是輔助

在畫質上,它的確是我至今看過畫質最扎實的手機

在操控上,它也是我目前用過的手機裡,操作起來最接近數位相機的一台

(當然,這些優點都反映在價格與重量上)

所以在本文中的照片風格可能跟以往有些許不同

 

 

今年過年除了開發世界冠軍開的握咖啡之外

也把我口袋名單裡的另一家咖啡店攻略掉

平安居咖啡民宿 + GK Coffee

宜蘭的民宿很多,不過有精品咖啡可以喝的應該是不多

老闆家原先就開民宿,後來才增設了GK COFFEE

為了開店,還特地去PROBAT烘豆機德國原廠學習(羨慕)

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門口有自己的停車場,很讚

店裡的空間也明亮寬敞

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後方還有一個開放空間 + 玩沙區可以溜小孩

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店內的機絲頭用的也不賴

EK43磨豆機

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剛在咖啡展出現的"半自動愛樂壓"TRINITY ONE 咖啡機

老闆後來也大方的用這台機器煮給我喝,感動加感謝

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手沖濾杯用ZERO JAPAN

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店內菜單如下

沒有義式咖啡..白話點說就是沒有拿鐵喝

店內咖啡就是手沖單品,還有一些茶

你問我生意好嗎? 聽說還不錯

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GK COFFEE有一個喝通海的消費方式

四人以上,每人200可以喝到飽

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過年期間有限定活動,讓人很想試

所以即便我們當天只有兩個人,最後還是用一個喝到飽的方式在喝

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GK Coffee有一個還不錯的出杯方式

老闆會幫每個咖啡壺上掛名牌

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這個做法不管是老闆自己或是客人都能清楚的知道這支豆子的名字

在老闆介紹豆子、客人學習豆知識這一點上,掛名牌的作法有其教育價值

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一人咖啡店最厲害的就是單次最高同時沖四壺咖啡

(一個人站吧一整天,還不大會公休其實也很厲害)

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 手沖耶加茶感比較重,較為圓潤

用TRINITY ONE煮出來的同一支豆子則是比較鮮明,比較亮

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我個人偏愛溫潤的手沖

GK特調咖啡感覺比較像是長輩們會喜歡的口感,厚實像是傳統派咖啡的風味

過年玩西巴辣贏來的geisha是我這三天來喝到最滿意的一杯

被招待的茵赫特聞起來花香四液,喝起來尾巴很甜

當天喝的超滿足

 

蛋糕嘛..中規中矩,沒有特殊心得

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鬆餅烤的酥脆,配方吃起來很得我的緣

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GK COFFEE停車方便,空間寬敞,還能夠讓小孩有地方奔跑玩耍

咖啡整體水準也相當好

除了我自己忘了帶相機有點遺憾之外,一切都很好

 

 

平安居咖啡民宿 + GK Coffee  FB

營業時間: 10:00 - 21:00(不定休,請看店家FB公告)

電話:0912 196 913  

地址:宜蘭市冬山鄉復興路166號

 
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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 咖啡店後面的開放空間倒是很特別

    只有不是在台北的店家才會有這樣的空間

  • "只有不是在台北的店家才會有這樣的空間" 完全正確

    畢竟台北可是寸土寸金的地方,我也真的還沒聽說過有哪家店的老闆這麼厲害,願意做出這麼大一片空間給孩子跟植物的

    imsean 於 2017/05/20 09:40 回覆

  • GK Coffee
  • 不小心找到您幫我們寫的文章😂
    感謝您,歡迎再來。

    google map的地址錯了,是宜蘭縣冬山鄉復興路166號才是喔😘

  • 不客氣

    我剛剛檢查了一下,地圖的確是跑掉了

    已經更正,謝謝你那天的分享

    imsean 於 2017/06/08 22:01 回覆

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