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為了追逐蜂鳴甜點食驗室的糕點我來到壹二茶堂

(因為夏生又進入閉關沉思的模式了..)

蜂鳴的司康好吃根本不用特地寫,倒是壹二茶堂的整體質感讓我驚艷

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店內空間沉穩,卻不會給人一種難以親近的距離感

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真的是一個茶席的概念

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二樓空間更是明亮、寬敞

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再來看看非常仔細的茶單與菜單

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當天帶著兩個小孩,加上肚子有點餓

就把店內兩種有茶味的鬆餅都點了,沒想到他們的鬆餅如此的香

在加熱過程中讓整個空間充滿茶與麵粉混合的香氣

吃起來也是比一般鬆餅多了茶香,加上酥脆型的口感

一家三口都覺得超好吃啊

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因為好吃,所以要PO三張還要給特寫

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當天的茶選了玉山烏龍 濃香

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在尾韻的甘甜感實在讓人非常滿意

留在嘴裡的餘韻啊,連我這個愛咖啡大於茶的人都投降

 

上桌時還會附上計時器跟一大壺熱水讓你回沖

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後來我想嘗試一下冰鎮的味道,便麻煩店家幫我做冰鎮

結果茶味變的濃郁,但是那個迷人的尾韻卻不見了

某種程度上算是實驗失敗,所以我覺得還是熱的好

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壹二茶堂本身有茶廠,店內的茶葉絕大多數都是自家生產的

中正路這個門市其實比較像是推廣中心

所以茶飲的訂價上很實在,味道上也完全不用擔心

在你點茶之前,店家都會詳細的介紹每一款茶品

應該很容易挑選到適合自己飲用風格的茶

好茶搭配好鬆餅,我真心覺得他是家被低估的好店家

連許多專賣鬆餅的店家做的都沒他們好吃

大家務必找時間過去慢慢的喝杯好茶

(趕時間的不要來,因為真的快不了)

 

 

 

壹二茶堂 FB

營業時間:一 15:00 - 22:00

二 - 日: 13:00 - 22:00(不定休,請看FB公告)

電話:06 223 3319

地址:台南市中西區中正路118號


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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • puma820608
  • 決定要試鬆餅(誤

  • 茶也好喝,喜歡一起帶(誤)

    imsean 於 2017/02/01 20:47 回覆

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