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一開始寫這篇文章的時候並不是要選擇這張照片當刊頭

後來發現把手裁切掉之後整份玉子燒看起來像是飄浮在空中

詭異的很有趣,就決定把他拿來當刊頭照了

 

 

某個周末早上本來要去吃鮪魚蛋吐司,忘記他們禮拜天公休

剛好路上看到這家尹賀日本料理

能夠遇到就是緣分,當然停車下來吃吃看

我記得他們之前在18巷內才對,不知道何時跑過來這裡賣早餐了

總之呢,他現在常駐在成大宿舍區後方停車場邊

從勝八宿過停車場往左邊缺口看就會看到了

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菜單如下

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雖然我生活在早餐極度多元的台南多年

對於早餐能夠吃到玉子燒、蛋包飯這件事情還是覺得新鮮

(台南的早餐多元性超級高,其他地方哪來這麼多花招)

 

現點現做所以會花點時間

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玉子燒做的沒有坊間日本料理店裡吃到的那麼甜

嫩度上算是普通,但是裏頭的包餡吃起來讓人滿足

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從外觀看不出口味不同

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稍微拉開看就知道裏頭包了炸蝦

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如果要拿玉子燒當早餐吃的話,還是像這樣有點鹹味比較剛好

可惜即便包了餡,又喝了鮮奶茶還是只有6、7分飽

(鮮奶茶在茶味的表現上不突出,我覺得可以再強化)

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至於買給Sandra吃的烤肉蛋吐司..她只記得就這樣吃完了

沒有心得,沒有感想..我下次自己再點一次好了

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尹賀日本料理 另外還有賣壽司跟三角飯糰

這兩樣商品也可以留著日後再開發

整體上是一家口味不賴的早餐店(?!)

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尹賀日本料理  FB

營業時間 7:00 - 14:00(周二公休)

電話: 0937 329773

地址:台南市東區東寧路15巷8-1號


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