人生的深度，我決定！！

一般來說，我通常都是在水萍塭公園以北的金華路活動

(畢竟我最愛的尚源堂就在那邊)

南邊的這個區塊不在我的守備範圍內

直到某天我同事告訴我她來上班的路上發現了一家新的咖啡館-熊吉咖啡所

便先把他收進口袋名單裡

那天來買蔡家豆漿燒餅的時候順路過來買一杯試試看

到了那個路口，果真如他說的，有點隱密

還好我既的他的隔壁是捷安特

店內沒有座位，不過店家感覺還是很認的布置了一下

菜單如下，由於是外帶吧，價格上也比較便宜

當天買奶茶半價，就順手買了一杯

(每週二四任一飲品加購濃醇鮮奶茶半價)

當下只拍到奶茶，沒有拍到咖啡

我想這就是所謂的緣分吧

熊吉咖啡的奶茶反而比拿鐵來的討我喜歡

拿鐵在奶味與咖啡味的部分都不算很突出

反倒是冰奶茶連冰塊都是用牛奶去做冰塊

在融化的過程中，原本是茶味較濃郁的茶香型奶茶慢慢地變成風味1:1的奶茶

我還蠻喜歡這個作法與它呈現出來的味道

熊吉是家咖啡攤但是我最愛的商品卻是奶茶

感覺就像是我去肯德基其實是為了吃蛋塔一樣

那是一種不專業裡的專業，沒有什麼好或壞

我覺得一家店不用販售很多品項，也不需要讓每一樣商品都很強

(不過還是盡量不要落差太大)

重點是要有致勝的招牌商品，我覺得熊吉的奶茶可以扛下他們的招牌

大家改天過來蔡家買燒餅豆漿或是要去是吉祥排隊之前都可以過來買一杯喝喝看

熊吉咖啡所  FB

營業時間: 一-五 7:00 - 19:00

六日8:00 - 19:00 (週三公休) 

電話:0968 812210 

地址:台南市南區金華路二段33巷1號

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