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 我有個住在附近的同事某天開發了這家佐賀碳烤三明治

他跟我說完的隔天我就特地過去一趟,就在健康路夏林路口

生意真的跟他形容的一樣好

 

當時還只有老闆夫妻倆在做,只要客人稍微多一點就忙不過來了

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他們標榜的是有挑過的食材

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價格倒是沒有比較貴

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口袋吐司是我唯一沒吃過的品項

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原因在於我多數被碳烤土司或是饅頭吸引

佐賀的饅頭也是自己做的,做的相當好

搭配肉鬆跟煎的超嫩的蛋一起吃,超好吃

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最早開攤時還用小蒸籠,現在改用大型蒸籠了

吐司也是從炭火烤改成烤土司機烤

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肉的部分就沒變,只是多了個專人烤肉

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肉的風味吃起來跟車站前的老店小璋有點神似

只是抹醬更威,整體味道吃起來也清爽一些

   

基本上佐賀的味道不需要擔心,就我吃過的品項都好吃

定價在合理範圍內,份量上也絕對是吃得飽

老闆跟老闆娘也很親切、客氣

問題在於等候時間過長,即便現在人手增加了

整體速度上也只比剛開業時快一些

就我吃這麼多次的觀察與感覺是他們在分工與工序上沒有分配的那麼乾脆

結帳的部分也比較慢,更別說人多時他們會緊張到放錯商品

我真心覺得這個可以改善,你們絕對可以進步的

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趕時間的朋友可以拿現成的吃吃看

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 佐賀碳烤三明治專賣店   FB

營業時間:5:00 - 11:00(周一休)

電話: 0985-03128

不過現場人一多,老闆就沒空接電話囉

地址:台南市南區健康路二段85號


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碳烤三明治專賣店

 

 

佐賀碳烤三明治專賣店

 

 

 

 

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