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多數人每天上下班或是前往某個特定地點都會有自己習慣的路線

我當然也有習慣的路線,只不過我習慣的路線就是..改變路線

一樣要從家裡去逛新光三越,去回程的路徑通常不會一樣

每次走的路徑也不大一樣,原則上可以走巷子就不走大馬路

因為這種小巷探險而發現的新店家已經多到數不清

這家被愛咖啡也是這樣發現的

而且我從6月多等到9月,他終於開業了

今天終於找到時間抽空過去喝個兩杯

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(樓上是民宿)

 



店內空間不大,偏向工業風

以黑色,灰色為主色的走向讓整體看起來有質感

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黑色的LA MARZOCCO GB5看起來好威

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我蠻喜歡店家設計的這個birdeye logo

有巧思,有設計感

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連廁所都看起來有質感

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由裡面往外看,感覺又變得不同

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被愛咖啡早上8點就開門營業

也有販售些簡單的麵包餐,價格都不高

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飲品菜單

裡頭的 立飲意思其實就是外帶

DSCF1169.jpg  老闆與夥伴之前都待過澳洲

所以MENU上的用字也是偏澳洲的用法

店內目前沒有單品,以後陸續會有

 

 

 


酪梨番茄酵母麵包的搭配有小亮點

吃起來意外的順口,擠點檸檬之後風味更不一般

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牛肉可頌吃來中規中矩

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不過兩個餐點的份量對我來說大概都是止飢,真要覺得吃飽,大概要吃兩份吧

(忽然想起東京有些咖啡店早上賣的餐點也是這個風格,就簡單的烤吐司抹奶油)

 


Flat white的奶泡很細緻,咖啡與奶味大概是1:1

屬於較SOFT的風格

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冰美式

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美式咖啡構成很單純,就是espresso加水

但是歷史與經驗不斷告訴我們,越單純的東西越難做到頂尖

所以市面上真正好喝的美式咖啡並不多

(我目前喝到最喜歡的美式應該是ST1的配方,不管是自己店內或是幫別家店做的配方都有做出自己的調調)

這杯美式喝起來比較單薄,是多數美式咖啡會出現的狀況

當然,這也有可能是我長期喝單品的後遺症啦






被愛咖啡整體上表現的中規中矩,沒有太驚艷的表現卻也不過不失

我個人最喜歡的是他營造出的環境與氛圍

我覺得若能在咖啡配方上做微調,整體表現應該可以更突出

有計畫單日走訪多家店的朋友可以把他加入口袋名單

食物的量不致於讓你有太大的負擔

 

 

 

Birdeye Espresso / 被愛咖啡   FB

營業時間:一-五: 8:00 - 17:00

六日: 10:00 - 19:00  (店休日請看店家FB)

電話:06 208 2128

地址:台南市東區長榮路2段24巷29號


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