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 某天經過勝利路時發現了路邊新開了一家店,便停車要進去吃吃看

結果老闆跟我說"不好意思,我們明天才開始試賣.."

一家人只好拿出口袋名單,找其他地方用餐

今天,我和轉餃的緣份終於到了

我終於又想起這家店,而他也剛好有位子可以馬上坐下來吃

 

 

店內空間不大,有冷氣

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裡頭若是人多就只能坐在騎樓了

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店內提供免洗餐具,也有使用烘碗機烘過的一般餐具

算是貼心,不過個人私心覺得還是不鏽鋼最好啦

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菜單如下

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纏絲系列指的是加入起司的餃子

聽起來跟台語的牽絲有點像,品名設計的頗有喜感

 

 

玉米濃湯份量夠大,不過我覺得不夠濃

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酸辣湯也是

所以我自己去櫃檯加了醋跟辣椒

酸辣度升級之後,味道整個UP UP啊~

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纏絲燒賣

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餃子皮完全不會乾硬,內餡的味道也相當合我們口味

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 湯包上桌~

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湯包不只賣相好,味道也很不錯

湯汁雖然不算多,但是調味不會過重,口感太油膩

更重要的是他的外皮跟燒賣做的一樣好

讓人吃了有些小驚喜

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我覺得轉餃不論是味道、份量或是環境都能在小吃店裡名列前茅

這次吃完之後應該會被我加入晚餐輪值清單裡

不過我不建議大家去外帶回家吃

因為麵點類外帶回家的口感真的會大幅度下滑

(除非你住隔壁)

我在店內吃的時候就能清楚感覺到燒賣外皮涼掉之後明顯變硬

這一點請大家注意

每一種食物都有他的賞味期限,外帶回家就得自行承擔這個負因子

不要外帶了又跑去找店家抱怨,內用或外帶可都是自己選的 

 

 

 

轉餃  餃子館  FB

 電話:06 - 2350909  

營業時間:11:00~20:30

(不定休,請看店家FB)

地址:台南市東區勝利路55號


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