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某天在論壇裡看到人家在談論木漢堡

因為原木直火碳烤很吸引人,所以我就馬上把它放進口袋名單

今天剛好從台中回來,決定走國8過來買個漢堡吃吃看

 

 

地點就在安中路一段路衝的小三角窗,很容易找

可惜空間不大,店內的座位自然就不多,只有照片裡的這兩桌

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料理區則是簡單的介紹了自己

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菜單也很簡單

因為店內沒有賣飲料,所以客人也可以自己帶飲料過來吃 

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為了吃吃看不同肉種的口味,今天特地點了霜降牛排堡 、三層豬堡、嫩雞排堡

不管哪一種,份量都非常非常的大..尺寸塊跟一個兩歲小孩的臉一樣大

一旁還附帶了清爽的薯泥,吃完更飽了

(還好不是有另外拌入紅蘿蔔、蘋果..的馬鈴薯沙拉,我比較喜歡原味)

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霜降牛排堡 

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牛肉烤到約7分熟,一口咬下就覺得好吃

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三層豬堡..比牛排堡更厚實,我以為自己嘴巴算大,可是仍舊無法一口咬下

 三層肉有著油脂香氣,肉的熟度一樣烤的恰到好處

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嫩雞排堡嚴格說來也是樂勝一堆漢堡店

只是比起自家的牛排與三層肉就少了那種油脂香氣

不過直火燒烤的那種風味依舊明顯

喜歡吃清爽風味的朋友可以點這款

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木漢堡的價錢看起來是不便宜,不過仔細看一下肉片

真的非常的厚實,味道也是深得我心

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麵包則是選用禾事草烘焙的麵包,兩者結合後有1+1大於2的效益

如果不用排隊的話,我還是會想來吃

在此也順手分享給大家

 

 

木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落   FB

營業時間:二 - 五: 15:00 - 21:00

日: 11:30 - 21:00(週一公休)

電話:0909 - 678239  

地址:台南市安中路ㄧ段970-3號 


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