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記得這個地點之前是家炸物專門店,我吃完一次沒多久就收掉了

後來就變成了這家等天光三明治專門店

本來昨天要吃這家,怎知他們臨時公休

不死心的我決定今天一定要吃到,所以又跑來

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店內空間不大,座位少少

整家店的裝潢、佈置都是老闆自己來弄

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2017年春聯換了,但是我忘記拍,下次補

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晚上拍起來也超美

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連開店前的菜單發想都是自己畫,真是羨慕會畫畫的人

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菜單很單純,很容易就能全治霸

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等天光後來還找了個很厲害的朋友來賣甜點

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今天點了草莓千層

那酥皮之脆,讓人驚豔

搭配甜得恰到好處的卡士達醬與新鮮草莓,強大!

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我接下來要陸續把他們家其他甜點給嗑掉

全制霸菜單是一種自我娛樂

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菜單

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可口可樂好可憐,沒有感情..

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我們點了烤起司

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思慕魚肚舟三明治

DSC_8915.jpg 我覺得炸魚肚不賴,但是塔塔醬更強

店家自製塔塔醬非常討喜,感覺拿來加在漢堡裡面也非常搭!

 

紅酒燉牛肉三明治

DSC_8911.jpg  牛肉燉煮的好入味,好香啊~

風味上也比起市面上常見的牛肉三明治來的豐富

不再是煙燻牛肉,真好~

 

 

慢火烤豬肉三明治

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豬肉更是出乎意料的好吃

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我覺得能夠把豬肉烹調到可以跟牛肉匹敵這一點真的很厲害

畢竟牛肉本身烹調就比較香,吃起來風味也比較討喜

等天光的牛肉可以樂勝市面上多數的牛肉三明治

老闆用紅酒燉牛肉來搭三明治算是很豪氣

 

慢火烤豬肉更是特殊

豬肉裡頭帶有好吃的肉燥飯裡才會出現的油脂風味,那是一種滑順的口感

加上店家自製的烤肉醬,我一定會再過來吃一次的

 

 

這一餐對我來說完全是個驚喜,畢竟我開發新店時都是完全不抱期待的

(私以為,只有平常心才能帶來驚喜)

個人喜歡的順序是牛 = 豬 > 魚肚 > 起司

 


可惜份量不那麼大,吃起來不夠爽快

當宵夜或是下酒菜可以,要當正餐的話點一個吃不飽

我得想個搭配的店家來做搭配,達成1+1大於2的效果

如果我找到適合的方案,大家會在我的粉絲專頁上看到

(因為我的粉絲專頁裡有很多強人,所以我覺得讓大家猜晚餐地點是一種有趣的互動,不想猜謎的朋友可以直接問我當天吃的是那一家,不過記得加個"請"字,這是基本禮貌

今天就先把等天光三明治專賣店寫出來跟大家分享吧

 

 

 

2018.4月底 老闆去流浪了,至於什麼時候回來..我也不知道

 

 

等天光  三明治熱濃湯  FB

地址:台南市中西區民權路一段161號


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