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先前聽說星野集團在美術館斜對面的豪宅一樓開了家麵包店
麵包是由麵包圈裡相當有名的武子靖師傅指導
回台中時剛好有一天起的比較早,找不到地方去,就過去看看
這件是他代表臺灣出賽時的..戰袍
當天外頭的光影也很美
Bon Pain在原料介紹上做的很認真
店內的麵包也使用了不少在地食材
店內有幾個內用座位
隔著玻璃就能看到裡頭的師傅在烤麵包
整體佈置看起來清爽、順眼
打在麵包上的燈光設計很精準
所以在拍攝麵包的時候相對於多數麵包店要來的輕鬆很多
不過menu的燈光就..沒那麼準了
我大概把當天買的麵包都拍下來
當天買了不少麵包,但是我沒有全部都吃到
大概就我吃到商品來說一下
抹茶可頌風味上吃的慣,只是口感比我預期來的沒有那麼酥鬆
剛出爐的原味可頌就酥的多了,口感好很多
set裡的美式特意請他們不要加水,好喝喝看他們的espresso配方風味
(根據我看他們咖啡豆的外包裝與器材,有猜到他們受訓跟買豆子的台中咖啡名店
不過兩者在風味設計上的方向差很多)
我猜它是杯風味偏向大眾化的espresso
喝下去之後也的確是,前中後段拉的沒有很開
感覺就是設計來搭配牛奶的配方,單喝起來不是那麼出色
以其售價與口味上來說,我覺得算是物有所值
營業的時間長,位置也不賴
個人認為Bon Pain真的是一家可以來吃吃看的麵包店
電話:04 - 23768829
營業時間:08:00 - 22:00
地址:台中市西區五權西路一段111號
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