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Cafe duet是家從零開始自地自建的咖啡館,前前後後大概花了3年多才完工

(小弟看店家部落格推算的,部落格其實是很棒的日記)

至於為何選個花苞當刊頭..應該不用解釋了吧

 

 

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外觀看起來特別!而且跟duet 這個字也相呼應

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就字源學來說,du、duo或是di字首的字代表就是雙數的意思

對應的字是sol-為字首代表單數的意思

 

寫文前做功課才發現Cafe duet其實最早是家賣咖啡豆的工作室

一直到最近房子蓋好才出來拋頭露臉開實體店面的

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一二樓是營業空間+烘豆室

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中間的大黑板是menu

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也有做小張的詳細版本

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低消每人150,建議店家明定幾歲以上孩童需要達到低消,以免夜長夢多) 

 

 

我第一次去很迅速的點完咖啡就開始拍照..因為當天我是第一個客人,可以輕鬆拍空景

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每張桌子上都有漂亮的鮮花

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詢問過店家後,可以上二樓瞧瞧

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樓梯才走到一半就先拍了兩張,剛好一前一後

因為走到一半看到椅子的規則排列讓人忍不住拍了一張

我個人還蠻喜歡這種規則延伸的幾何線條

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花了兩張照片的時間上二樓

 

店家用台BROMPTON當做屏風來告訴客人禁止進入..會不會太豪氣?!

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倒是烘豆機用楊家的500公克機種讓我有些意外

總以為裡頭會有台大型的Fuji royal或是KAPOK之類的烘豆機

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二樓的空間與採光都非常得我的緣

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燈飾也非常美

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不過千萬別漏了書櫃的藏書

看一家店有兩個重點,一是廁所,二是書櫃

廁所的乾淨與否決定了一家店的環境整潔

書櫃擺放的書籍則顯示出主人的深度與廣度

(沒擺的怎麼辦?  當他們深不見底就對了!)

 

 

二樓藏書不少,不過最吸引我的是這一長排的日雜cafe-sweets還有一旁的珈琲時間

兩本都是以介紹咖啡店為主的雜誌,當然還有甜點店

不管在台灣或日本,咖啡與甜點的關係都是非常密切的

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底下還有建築模型

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以及一幅畫

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不管是模型還是畫,我覺得樹是一個重要的元素

這棟漂亮的房子若是少了中間的樹和草皮會少了許多味道

 

拍完照下樓喝咖啡前先洗個手,順便參觀一下廁所

廁所乾淨,通風好,光線也算充足

洗手乳還用AVEDA的..真的很捨得給客人用

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手沖耶加喝起來乾淨明亮

中低溫時喝起來最順,入口微酸入喉微甜

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第一次過來前吃了早餐,所以只喝杯咖啡就離開

第二次就帶著老婆小孩一起過來把第一次沒吃到的東西補齊

 

鹹派口味吃的慣,不過Sandra覺得可以再回烤熱一點

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店家自己煮的蔬菜清湯味道是真的很清爽

而且在清湯裡頭看到松子這一點也比較罕見

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瑪德蓮的個頭比一般來得大一些,味道也不錯

因為我只咬了一口就被兩隻小孩給吞了,所以很難多做論述

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脫鞋麵包是來自我一直想去卻沒去成的梅鈉反應烘焙工作室

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後頭那個紅色小盅裡擺的是cheese與橄欖,可以搭配麵包也可以單吃

 

 今天搭配的則是冰滴咖啡

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酒香味很濃郁,喝到的美一口都夠冰夠涼

非常適合在下天來一杯 

 

不過我們今天沒有坐很久

因為我們帶著兩個小孩來到這個有強調是寧靜空間的咖啡館

即便我有詢問過店家,店家也說ok

但是我自己心理壓力還是很大,深怕自己的孩子給他人帶來困擾

我想下次我來喝"一次享受兩種美味"的時候就自己來,然後搭配著cafe-sweets雜誌吧

 

如果你也喜歡喝咖啡而且不是那種很聒噪會吵到別人的人

務必來Cafe duet看看,這是家質感相當不錯的店

 

 

 

 

cafe duet  fb

營業時間: 一 - 日 10:00 - 18:00(四五公休)

電話:06 - 2143855

地址:台南市健康路一段113巷66號


檢視較大的地圖 

 

 

 

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人生的深度,我決定!!

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留言列表 (11)

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  • WenYi 青年
  • 再次佩服深度哥的速度跟效率
    好圖文 推

  • 颱風天就在家寫文比較安全

    是說也順便看了一部電影,一部卡通

    總之不出門,時間就突然變多了喔!!

    imsean 於 2015/08/09 22:05 回覆

  • Brandon
  • 拖鞋的氣孔很漂亮!

    話說我留意梅鈉工作室很久了..
    用台灣小麥的成本會高出許多,
    而且麵包車巡迴根本就是小時候的回憶啊~

    PS. 東京的Signifiant Signifie 要來了,
    你有機會的話,試試他的腰果麵包.

  • 第一眼看到梅鈉我就想去

    後來數次想要前往,打了電話都沒人接

    很怕殺去卻撲空,以致於至今沒機會到現場狂買麵包


    Signifiant Signifie...要來台灣,應該也是落腳台北吧

    如果開在高雄就會很讚

    imsean 於 2015/08/13 07:01 回覆

  • Betty
  • 喜歡自家烘焙咖啡,老公很愛
    謝謝分享,回台南時可以去試試看 :)

  • 回台南的時候務必來看看

    只不過..帶大隻的去應該ok,小隻的建議不要帶去

    那裡有強調是寧靜空間

    imsean 於 2015/08/13 07:13 回覆

  • WenYi 青年
  • 小弟是開外掛爆氣完成 XD
    不過深度哥首圖的意境 我相當喜歡!

  • 我是颱風宅在家完成,比較不累

    首圖是因為我第一次太早去,店家還沒開始營業

    所以就在門口到處亂拍

    赫然發現了那個角度,回家看了他們的fb就決定把它當刊頭了

    從花苞到開花就是這家店的心路歷程吧

    imsean 於 2015/08/13 07:06 回覆

  • WenYi 青年
  • 真的 完全同意!

  • 所以我很建議店家自己寫部落格

    因為真的有消費者會認真看

    至少你跟我都有認真看

    imsean 於 2015/08/14 17:29 回覆

  • WenYi 青年
  • 這倒是真的 認真看之餘 也很認真消費XD

  • 認真消費嘛...就想吃就吃想喝就喝

    我去OUTLET買球鞋比較認真(眼神亮)

    imsean 於 2015/08/16 21:09 回覆

  • WenYi 青年
  • 哈 真的 很棒 很懂得生活:)))

  • 也是慢慢寫文章才得到的心得

    寫文章真的很棒啊

    imsean 於 2015/08/16 21:15 回覆

  • WenYi 青年
  • 同意!

  • 我就知道你懂

    imsean 於 2015/08/16 21:17 回覆

  • WenYi 青年
  • 這是一定要的

  • 加油

    一起不隱退

    imsean 於 2015/08/16 21:20 回覆

  • WenYi 青年
  • ok 雖然文章量 小弟是比較少的
    但盡力去分享 就是我的初衷

  • 量多寡是其次

    重點是持續寫下去的恆心與熱忱

    imsean 於 2015/08/16 21:38 回覆

  • 小玟子
  • 昨天與朋友們過去吃早餐
    我們點了鹹派餐與麵包餐
    結果鹹派是涼的.麵包是硬的
    沒有沙拉.也沒有附餐飲料
    一份要價180元
    還真是不便宜

  • 說實話,我有點意外

    就我去的兩次裡,他們做事情蠻認真的呀

    希望只是偶發的,你們辛苦了

    imsean 於 2015/08/24 21:06 回覆

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