人生的深度，我決定！！

  今天剛好過去駁二溜小孩時想起了NOW & THEN by nybc

聽說他們換菜單了，就來這裡吃晚餐

順便把新菜單給補上..沒想到新的菜單好多頁，拍死我了

  以上價格皆為單點價，另外加上一成服務物費

這次的感覺跟上次一樣

"食物好吃，空間漂亮，不過單點的價格已經很高，還要另外加一成實在不算親切。

諾大的空間只有一間廁所也是有點辛苦"

連續假期寫文章沒打算讓自己太辛苦

簡單更新一下資訊，順便補一下晚上的照片

NOW & THEN by nybc的夜晚如我預期的好拍

*****

原文寫於2015.2.27

*****

這篇文章的照片很多，不過我一時間選不出刊頭照

乾脆就拿當天臨時起意拍的這張照片來當刊頭好了

當天剛好看到店裡擺了BIG ISSUES雜誌，封面人物是Benedict Cumberbatch

剛好NOW & THEN by nybc的餐牌是英文木板，於是跟店員借了S與H

因為這是我非常喜歡看的BBC影集主角Sherlock Holmes縮寫

I'm SHERLOCKED

（不懂梗的自己跳過，忘記的請複習S2 EP1）

我個人等第四季是等到快瘋掉

但是根據BBC官方發表，可能是2016甚至2017才會上

所以我應該等絕命毒師（BREAKING BAD）看完繼續追第四季的疑犯追蹤（POI）

然後接著看冰與火權力遊戲第五季

全部看完之後再等一年多應該就會有新世紀福爾摩斯第四季了..好漫長

本篇文章的歪樓都是美劇，所以比較短

有在看美劇的朋友歡迎來聊天或是推薦喔

我要回頭寫正文了（握拳）

前陣子知道NY BAGELS CAFE要在高雄展店的事情之後便稍微留意了一下相關訊息

終於等到他在初一開始試賣了

不過他的店名跟多數的NY BAGELS CAFE（nybc）有些不同

改為NOW & THEN by nybc

坐落的位置不是什麼繁華的市中心精華地段

反而選在駁二大義倉庫的最角落，有一點點難找

得看指標才找的到

菜單的內容與點餐方法也不大一樣

目前沒有套餐，皆為單點

NY Bagels有部分飲料為暢飲的部分也沒有

價格上我覺得跟台北差不多貴（笑）

但是這裡的咖啡應該是所有掛NY Bagels Cafe招牌裡最強的

因為技術指導是我們2014WCE世界烘豆大賽冠軍Jacky哥

咖啡豆也是來自高雄的一位知名咖啡手

咖啡機與磨豆機用的也跟NY Bagels Cafe系統差很多

甚至比許多專業咖啡館用的設備還高階

裝潢的感覺也跟北部不大一樣

說穿了除了NYBC四個單字跟NY Bagels Cafe有點點淵源之外

基本上這就是一家高雄在地咖啡人打造的全新咖啡＆輕食餐廳

這個位子應該是首席

因為他能吃的到早晨與傍晚的金黃色日光

可以用自然光就拍出超有戲劇效果的照片

二樓比較不吃光，但是也很美

連廁所也很美

早餐售價不美，但是搭配盤子算美

吃起來也吃的飽，味道上也和口味

咖啡拍起來跟喝起來都美

一樣是利用那道漂亮的自然光

單品巴拿馬1+1

會有一杯SINGLE ORIGIN 的ESPRESSO跟一杯卡布

這種單品拿來做ESPRESSO的方式最早在台北發跡

（沒記錯的話是在Single Origin espresso & roast）

2014年底開始慢慢發芽，2015年應該會在西半部幾個大城市裡綻放

接下來應該越來越多店會做這種Single Origin1+1的出杯方式

對喜愛咖啡的朋友來說，單品做ESPRESSO真的值得喝喝看

那是一種很不一樣的體驗，好喝也好玩

這杯ESPRESSO入口感覺不會覺得很強烈

尾韻卻細長帶點煙燻香氣，感覺不錯

卡布喝起來相對清爽，奶味與咖啡味達到一個1:1的平衡

應該是多數人會喜歡的風味

NOW & THEN by nybc不管服務、環境與食物口味表現都在中上

個人覺得唯一的問題就是餐點飲品通通都是單點堆疊起來的高價位

至於地點難找，有很多人會鬼打牆這點不能算缺點

等大義倉庫完成度來到80％左右時就不是找不到地點的問題

取而代之會是熱門時段找不到地方坐下來吃飯的問題了

NOW & THEN by nybc  FB專頁

電話： 07 - 5316999

營業時間：10:00 - 22:00

（初一都開了，我想應該只休除夕了吧）

地址：高雄市鹽埕區大義街1號

（駁二特區 大義倉庫 C9-19）

檢視較大的地圖 

文默送上好多爸爸跟D鼻的寫真

最後來張最萌的照片跟大家說BYE BYE~