人生的深度，我決定！！

我的人生是一連串的巧遇與學習，當年遇到酒識私藏的老闆Eric 跟Julius也是個緣份

（那時還沒有酒識私藏，就很單純的是一個品酒聚會）

就這樣跟著他們進入品酒的世界,喝中學學中喝,快快樂樂的酒池肉林了幾年

後來因故隱退，沒想到他們兩強竟然越玩越大，開了家結合酒窖、單杯、課程、與自家引進酒款的基地

這些服務在臺南可以算是創舉，但是以前沒人做過不代表事情就不能做，店就不能開

大家都開一樣的店實在無趣

對於多數人來說，一個燈光有點暗，冷氣有點冷又賣酒的地方都稱之為"BAR"

偏偏這個世界上就是有些例外，酒識私藏就是這個例外 

他的樣貌比較像是..精品咖啡館，提供給客人的是店家精選的酒款

店內的食物也是以搭配酒為主軸，絕對沒有buffalo wings或是薯條這一類氣味較重的東西

你可以帶著一本書來慢慢的讀，一般還可以享受一杯好酒

夏天過來這裡特別讚，因為裡頭超涼爽～

裡頭會這麼涼的原因主要是為了酒的存放

愛酒之人對於酒的存放場所一定會在意，最好是將溫濕度都控制到恆定

幾乎是每個人都曾夢想過在自家弄個地下酒窖，但是他之所以是夢想而非理想,原因就在於他難度頗高

（就像我曾經想在家弄個攝影棚是一樣的道理）

所以多數人都會退而求其次的選擇可靠的酒商存放自己的愛酒

在酒識私藏，溫濕度幾乎控制到恆定

存放空間用大量鐵件來區隔，上頭也不會有姓名，以保護客戶隱私

每個月也都會有品酒活動或是課程

像是最近就有甜酒的課程，由Sally老師帶領大家慢慢的學習品酒

如果你有興趣，不用怕沒有學習的地方也不用怕沒有酒伴可以聊酒經

你缺的這裡都有

如果父親節不知道該送爸爸什麼禮物，何不買支紅酒送給老爸？

在用完大餐候回家好好享用好酒，其實孝順就是多陪陪老人家

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(在B1喔！)

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