某天下班回家途中經過誠品
發現一旁新蓋好的店面裡有家餐廳正在裝潢
便鎖定好目標
等他開幕時要過來看看
不過我一直沒看到開幕會擺的花籃什麼的
今天路過抱著疑惑的心情推開門詢問
原來她們已經悄悄開幕
真的是低調到不行
馬上回家接老婆小孩過來吃晚餐
(對!這篇也是很難得的即時文章)
由於門口沒有MENU
網路上也沒有食評
再加上開在這麼貴的店面
帶著點忐忑的心進來用餐
開發新店家那麼久
我從不怕踩雷,但是我很怕地雷店還浪費我很多辛苦錢
看了一下桌上的MENU
價格落在一個中間偏高的價位
不過沒有額外加一成莫名其妙的服務費
我超討厭那些沒服務又愛搶客人錢的店家
這家好事餐廳的服務比許多強制收服務費的店家好
卻沒有硬收那筆錢
相較之下,那些店家該檢討
又或者
消費者們該聯合起來抵制!
錯誤的風氣不該讓他延續
嗯..
又有感而發的說了很多
還是回到本文好了
我們點了這些
我都不知道該說自己是聰明還是懶
相機用久了
很多東西都懶得拿筆記,就用一個快門數搞定
省時省力
我蠻喜歡店內的布置
從門口的貼紙
服務人員坐的椅子
到店內帶點鄉村風格的布置
沒有違和感
加上店內空間夠大,挑高又高
整體感覺寬敞&舒適
除了冷氣太冷跟燈光太暗非常難拍照之外,裝潢布置都很不錯
(本篇照片ISO幾乎都是1600,光圈F4,快門速度1/50 M mode,拍起來還是感覺有點暗)
餐前飲品:豆漿
又濃又香,我家小寶讚不絕口
感覺跟生哥豆漿的味道有點類似
沙拉
給料給得很豐盛
胡麻醬加上一點點檸檬汁頗有畫龍點睛之妙
胡麻醬的香裡帶著一點點酸
搭配蔬菜吃起來非常登對
吃完前兩道
我心中的大石頭放下一半
"我想他是雷的機率應該不大"
餐前湯品
裡頭大概有這些料 
湯頭清爽,順口
帶點港式湯品的feel
如果我是冬天來我一定會再跟他點一碗來喝
好順好滑啊~
接著無二菇雞雞鍋上桌
看到"這一堆"我有點傻眼
好暴力的份量
更厲害的是豪邁之餘還帶點健康成分
盤裡的蔬菜約有十種!
而且那菜感覺上是稍微用力塞進去的
以至於我夾菜的時候得用力點夾才夾得出來
我打娘胎出來沒吃過這麼阿沙力的火鍋
而且裡頭還有整捆的水蓮!
好威
菜量大,質也精
雞肉肉質也好
火鍋湯頭清爽
連沾醬都比其他店家調的清爽好吃
這火鍋也可以改名叫"火鍋無雙了!"
太強大,太暴力了
在此順便說一下這無二菇雞雞鍋裡的無二菇是什麼
無二菇是指用自然耕法種出的香菇
其中第一朵(次)採收下來的香菇稱之為無二菇
之後同一個地點仍就會有香菇可採收
但是那就變回一般香菇
不能掛上無二菇的名號
接著再用30小時去低溫烘焙
(一般做法只烘8-12小時)
也就是說
這朵香菇比"厚工"(台語)還"厚工"
是厚工2
至於無二菇雞雞鍋裡的雞雞是啥?
大家應該都知道
不用我贅述
就是雞肉啊
不然會是什麼?!
小牛咖哩飯
不用李組長來看
我光看這咖哩的顏色也知道案情不單純
這不是台式咖哩
這不是台式咖哩
這不是台式咖哩
這不是台式咖哩
這不是台式咖哩
真是太值得高興了!
好事餐廳的咖哩不管是聞起來或是吃起來香料味都很明顯
這味道我在台北某印度料理店裡吃過一次
讓人吃過就不容易忘記的味道
相較於坊間許多日式或台式的咖哩
這個味道更值得一試
為何?
一個原因兩個字
少見
台灣餐飲圈有許多同類型店家陸陸續續的冒出來
但是許多人都沒有注意到差異化行銷
以至於A店跟F店不但裝潢有點像,連菜吃起來都沒有差很多
這樣的店是很難在藍海中脫穎而出的
這件事情不論是對已經開店的朋友或是想要開店的朋友來說都非常的重要!
寧可自己第一個做出來讓別人抄也不要去抄別人的!
附餐飲料
就味道上來說沒有主餐或湯品強悍
但是在份量是一樣是豪邁到不行
杯子不小,茶壺更大
裡頭的料也是異常的滿
好事餐廳或許訂價不低
但是我認為他物有所值
我個人覺得餐點價格在300元是第一個門檻
跨過這個價格就該用相對高的要求來看
(價格越高,就越該被要求)
我甚至認為許多訂價在這區間的業者都該來吃吃看
參考一下人家的質與量
檢討一下自己的訂價或給量細節
別把消費者當冤大頭
餐點訂價可以高
但是務必要讓餐點與服務也一併提高
順便一提
好事餐廳真的是一家食物味道好且親子友善的餐廳
兒童餐具自動送上
兒童水杯送上來時裡面裝滿了豆漿
負責廚房的人員出來看到小寶還問他
"妹妹想不想吃薯條?我炸給你吃"
接著進去炸薯條
當爸爸到現在三年多
我從服務人員的態度與言談裡就能感覺到他是不是真的喜歡孩子
kids friendly這個標籤真的應該幫他加上去!
後記:
既然大家看完了文章,有空也花點時間看看留言吧
地址:
台南市長榮路一段123號
這裡就在誠品旁邊
停車算方便
看是要吃完去逛誠品還是大東夜市都很方便
電話:
06 - 2756229
營業時間:
10:00 - 21:00
(公休日不明)
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