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出發到香港前原以為吃喝內容大多會以港式食物為主

不會有機會吃到下午茶

即便有也應該會是Savva

怎知那天在IFC真的太累

只想就近找個地方吃東西

便拖著行李走了進來

 



一進來我才發現

原來這整個區域都是agnès b.的勢力範圍

所有agnès b.的商品與支線品牌都能在此一次滿足

非常厲害


以IFC的市場定位

我大膽推測agnès b.肯定賺不少,否則那昂貴的店租從何而來

這個範圍真的非常非常大!

IFC agnes b LPG

 

 

走到agnès b. L.P.G.的入口 

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我忍不住抱怨

"為什麼不讓整個長廊看起來更清爽,更簡約?這些花花草草的種類,擺放方式都沒有美感可言,跟agnès b.給我的印象不搭"

 

 

 

 

 

外圍有cafe,花店,巧克力專賣店

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 走進長廊底的那扇門才是我們享用afternoon tea的地方

在這裡先來聊聊high tea與afternoon tea的不同

 

傳統英國下午茶文化裡

high tea的時間約在下午5點到7點

low tea則是在4點左右,由此我們知道

high and low只的不是餐盤高低,不是社會地位高低,只是單指時間的先後

不過會用high tea的人在當時是相對富有的中上階層

這只是在正式晚餐前吃些小食墊墊胃

小食會有炸魚塊,英式鹹派(shepherd's pie),餅乾,麵包,奶油,cheese等

茶反而不是必須的

 

 

afternoon tea則不同

茶是必須品

且在當時的選項只有兩種

大吉嶺或是伯爵茶

飲茶的時間則在2點到5點間

在維多利亞時代(1837-1901)

飲茶時還得穿正式的服裝

 

茶點則是使用我們現在所熟悉的三層式瓷餐盤裝盛

最頂層是鹹點

通常是三明治,演化到近代出現豪華版的再來點燻鮭魚

 

中間則是餅乾,scone,Clotted cream以及果醬

 

最底層則是蛋糕或水果塔之類的甜點

   

 食用順序則是由下而上,由甜到鹹

 

邊喝茶,邊吃點心

悠閒的過一下午

 

 

香港由於受過英國150多年

也衍伸出屬於自己的下午茶文化

港人稱為三點三(3點15分)

 

 

S家今天就來agnès b. LPG感受一下這三點三的文化 

 

這感受值多少?

雙人份$298 + 10%

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可以選擇茶或其他飲品

IFC agnes b LPG

 

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貴不貴就見人見智

經過了那天PARK LANE早餐洗禮後我已經百毒不侵了! 

 

 

 

用餐環境讓人頻頻點頭  

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 外面可以看到金紫荊廣場  

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轉個頭可以看到埋在雲裡的中銀大廈

IFC agnes b LPG 

 

 

雖然戶外有座位

但是當天天候狀況差,附近又有工程

你不會想坐在外面的

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 輕鬆的拍個一輪回到座位上

茶就上桌了

當天點的是Mariage Freres的伯爵與馬可波羅

MF的茶要砸鍋很難

所以這兩壺茶本身的味道當然能讓人滿意

不過

第一泡完成後應該將茶包取出

否則過度萃取會讓茶便難喝

價格高到這種地步的店家也會犯這樣的錯誤!

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agnès b上餐效率不錯

過不了多久

我們的茶點便上桌  

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一層一個特寫 

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IFC agnes b LPG 

眼尖的朋友應該立刻發現這裡的擺放方式與我一開始所說的不同

我當場只顧著吃也沒發現

回到家寫文章時才看到

也就無從詢問起了 


 

順便在這裡坦承一件事

我一開始以為agnès b LPG只是個吃氣氛的所在

怎知第一個甜點一入口

嚇死我了

 

顧不得嘴裡還有食物

邊嚼邊跟SANDRA說


"喔!怎麼那麼好吃!你快吃一個"



那個驚人的食物就是甜點盤裡的薄蘋果派

帶點自然微酸微甜

好吃的讓人驚訝

 

其他甜點的部分也接上蘋果塔所帶給我的體驗

雖然沒有第一棒來的石破天驚

但絕對足以讓我承認自己小看agnès b LPG

IFC agnes b LPG  

這盤甜點看起來好看,吃起來也好吃


 

你看小布蕾吃完後那滿滿的香草籽

agnès b LPG算是真材實料

難怪口味會好

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第二層的鹹點接著甜點的棒子

平順,維持在高檔的味道


  

最上層的scone果醬與clotted cream的組合則是跟熱茶最豋對

不過經過了甜點給我的震撼教育

我對scone這個組合有了期待

所以好吃的clotted cream沒有嚇倒我

只是讓我滿足的笑了 


愉快~

能吃到這樣的下午茶真的非常愉快


 此次香港行唯一一次的下午茶貢獻給agnès b.讓我覺得非常的值




 

 吃著吃著小寶起床了

疼愛女兒的媽媽下意識的要我弄水給小寶喝

我便揮手示意請服務生幫我們倒水

 

當他問出有氣泡還是沒氣泡時

我請他送上沒氣泡的礦泉水

不過心裡也有底了

IFC agnes b LPG

 高級餐廳的水都是另外算的

所以我跟SANDRA便開始猜測這瓶看起來漂亮的水要多少錢

 



寶貝啊

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 爸爸媽媽真的很愛你

為了你要喝水

弄了一瓶六十幾塊港幣的水給你喝還另加了一成服務費

長大後記得要幫爸爸媽媽翻身,拍背好嗎





 

這一次在agnès b. LPG  用餐的經驗讓我滿意

一頓下午茶包含那貴三三的水約和台幣1500元

一個人要價750元的下午茶不算便宜

但是從服務,環境,食物與茶都讓人滿意

絕對不是賣品牌的店

 



推薦 agnès b. LPG下午茶

  

 

 

詳情請見官網

 

  

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • 悄悄話
  • Laputa
  • 好貴的一罐礦泉水 XD

  • 是啊

    貴到我一度考慮要把空瓶帶回台灣當紀念

    imsean 於 2012/04/12 17:40 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 沒錯 那一整個長廊把這標榜簡約風的法國品牌搞low了
    有點慘不忍睹


    哈哈哈 我想小寶是個貼心的孩子 她應該不止會拍背翻身啦
    還會推你去公園曬太陽的(對不起 我又嘴賤了 逃~)

  • 一整個雜亂無章

    如果小寶推我到這種地方曬太陽我也不會高興的

    imsean 於 2012/04/13 23:14 回覆

  • beth
  • 可是我覺得第一層的杯裝甜點裡,奶油上面放彩色巧克力米感覺有點不夠高級

  • 經你這麼一說

    很像真的LOW掉了

    跟門口的花草感覺有搭

    imsean 於 2012/04/14 23:07 回覆

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