這幾天真是非常的熱
讓人忍不住想吃冰的衝動
今天就來寫一家台中老牌冰店吧
我喜歡老店的原因除了這些舊時代才看的到的器材,布置之外
最重要的就是人情味
吃一碗冰的時間用不了15分鐘
在這短暫的時間裡我看到了老闆娘跟熟客間親切的互動
就像是老朋友般
彼此熟悉的閒聊說笑
如果一家店食物再好卻少了人情味
那麼這家店依舊稱不上一家好店
料理就是要有人的心血灌注才會好味
這碗蜜豆冰也是
或許售價上漲了些
店家認真的刨出每一碗冰
成就幾十年來不變的好味道
這種粗顆粒的剉冰就很像老人家的笑容
質樸,不矯情
很古早的挫冰味
人客啊~冰剉好了,阿你是嘪來坐未
(譯:客人,挫冰做好了,你要不要上座)
別拍了!
好好吃碗冰吧
地址:
台中市篤行路153-1號
電話:
04 - 22072818
營業時間:
12:00 - 22:00
PS:
小巷不好停車,建議騎車來
文章標籤
全站熱搜
留言列表