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長榮路巷子裡麵店

我喜歡老麵攤

那裡除了麵香之外還多了點歲月的味道


仔細看著每個麵攤老板煮麵,撈麵,甩乾的背影

你會發現煮出一碗好吃的麵其實並沒有想像中簡單


從挑麵條開始

煮的時間

甩幾下

加入什麼肉燥

都決定了這碗麵是不是美味

(我這碗還得考慮到扁食)

03.jpg

這家賣了30幾年的老麵攤端上桌的

就是碗好吃的餛飩乾麵


麵條是我喜歡的Q彈口感

肉燥不過鹹不過油

雖然餛飩不是那麼特別,但也無損這碗麵的美味


搭配一份燙青菜

長榮路巷子裡麵店  


令人滿足的一餐


對我來說

大餐的定義並不一定是花大錢上餐廳

食物貴,跟他是否美味其實不見得有正關連!



找家好吃的麵攤

點碗麵

黑白切他個一大盤魯味也能是頓大餐

02.jpg


重點在於餐點本身夠美味

吃的人在那個用餐環境覺得自在,舒服

還有

找對用餐的伴


其實麵攤也能吃大餐




不管你認不認同我的說法

找個時間到這個巷子吃碗好吃的麵吧






地址:

台南市長榮路五段246巷22號


痞客難得有找不到的地址

不過我還是在地址上附上超連結

點下去可以看到大概位置

(因為這門牌號碼也是我大概估的)


我簡單的講解一下


開車的朋友請將車停在長榮路地下道上來的郵局附近

走進地下到上來的第一個巷子

往前走20公尺會看到一家吉美冰店

就在冰店隔壁


營業時間:

午晚餐,詳細時間我沒問


Posted by imsean at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()

留言列表 (7)

Post Comment
  • woodstock
  • sean這一系列的無名乾麵好強大呀!趕快來筆記囉~^^

  • 天下正妹盡在無名

    天下乾麵也在無名

    共勉之

    imsean replied in 2011/05/01 22:46

  • ‧Doris 嘟‧
  • 這間我吃過!就在我家附近~有的時候晚上經過還要排隊喔!好吃!!

  • 真的嗎

    可能我經過都是離峰時間

    所以人潮還OK

    imsean replied in 2011/05/01 22:46

  • 抹醬鮮
  • 這家我沒去吃過~
    我在台南唸書時,常去一家叫"水餃之家"的麵攤!!
    他的乾麵還不錯吃,重點是....很大碗,我同學介紹我去時,我們還不知道點了兩碗大碗乾麵.....那個大到會嚇一跳,然後覺得很丟臉,因為隔壁桌都會一直看你XDDDD~~~ 他在長榮地下道起來,往開元路的方向,會看到7-11的那條巷子裡...,詳細地址我不知道....用餐時段人很多,有時後會沒有位置...
    可以去吃看看喲~~

  • 這家

    應該說這兩家水餃之家只要是在台南讀書的人一定都知道

    我當然沒有例外

    imsean replied in 2011/05/02 23:24

  • @@
  • 水餃之家大概是長榮路五段跟長勝路交叉路口那吧,那邊還有一家麵匠館,東坡肉還不錯吃!!

  • 那個國宅的另一邊也有家豬排飯還不錯

    imsean replied in 2011/05/02 23:23

  • ‧Doris 嘟‧
  • 水餃之家的水餃很好吃!滷味隨意20元就一大盤~好像不用錢一樣~每次都會吃到很撐XD

  • 這家水餃之家跟前鋒路那家據說是親戚

    所以都一樣走便宜大碗路線

    口味也有點接近

    你可以去吃吃看

    imsean replied in 2011/05/02 23:23

  • ‧Doris 嘟‧
  • 這間無名麵店好像開到晚上八點,因為有一次我想去吃他們鐵門已經關一半了,不過阿伯還是幫我們煮了麻醬麵跟餛飩湯,他們的麻醬麵口味很不一樣,餛飩超好吃的~

  • 所以我才會大力推薦阿

    imsean replied in 2011/05/02 23:21

  • SHiN
  • 真的!大餐的定義不一定是花大錢上餐廳!
    一回台南就有很多想吃的食物,每天都難以抉擇!
    胃不夠裝,這也是一種困擾吧!哈!

  • 每個人對大餐對美食對每一件事都有自己主觀的認知

    沒有對錯

    只是觀點不同罷了

    我真的建議大家慢慢的好好的吃

    別像我上次去一趟台北狂吃亂吃

    搞的腸胃不舒服至今

    imsean replied in 2011/05/11 22:59

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