人生的深度，我決定！！

寫美食的部落客有時會有這樣的感受

"這家店好讚！應該寫出來推薦給大家，可是萬一人潮太多我自己吃不到怎麼辦.."

所以

我們有時後會藏私

像是當年的a room就一直藏在我的檔案櫃深處

但是好店終究藏不住

越來越多的大部落客寫出來

我就放棄了隱匿他的念頭

這家店也是一家好到我想私藏的好店

他雖然沒有華麗的裝潢

（正確的說，他的裝潢超級樸實）

沒有仿日式的玄關＆燈籠

更沒有穿著和服的店員

卻讓人吃完之後覺得意猶未盡

手藝以及食材就是這小店不敗的秘訣

我個人吃日本料理的年資不長

經驗也不夠多

但當天去的朋友裡有不少叼嘴老饕

大家一致點頭稱讚

"嗯～好吃 好吃.."

我想這公信力應該是相當足夠的

來看看我們這1000元的菜單內容吧

小菜是白蘿蔔

這看起來平淡無奇的東西吃起來卻有淡淡梅子香！

啊

是紫蘇！

微酸的口感，咬起來脆脆的

非常開胃

紅酒漬蕃茄也做的相當棒

酸與甜的巧妙結合

針菇鵝肝捲

坐在板前看師傅表演

手快到我拍不下來

很快的

是鮪魚＆黃鰭魚肉泥壽司上桌

媽呀

這奇妙的口感

難以形容的好吃

水針魚

北海道赤貝

鮟鱇魚肝

白魽

我之前吃過紅魽

但這白魽的肉質鮮嫩的嚇人

實在出奇的好吃

不過我個人最愛的還是這道

灸鮭魚

你看這紋理

美啊

因為灸燒產生的微微焦香～

入口即化 的脂香口感

讓人想再來一貫！

好想..

給他壓個讚

加拿大甜蝦

加拿大海膽

秋刀魚包鮭魚白子

甘貝磯邊燒

星鰻

西班牙黑鮪魚

安格斯無骨牛小排

味噌湯

以及最後的香蕉冰淇淋

14貫 + 一份牛肉 + 湯 + 甜點 

共1000大洋

還有哪裡吃的到？？？

誰能告訴我

超值！

真的太超值

而且上面的每一道都是屬於好吃的料理

我沒有寫評語有時是因為我顧著說話

有時是找不到形容詞

總體來說這裡的食物只有三種分別

好吃

很好吃

超級好吃

推薦到不能再推薦

而且當天除了壽司

我們還有這個..

有酒有肉

才叫人生

想吃好吃的日本料理

請到

台南市崇善路446號

檢視較大的地圖

記得先預約

06-2899948

walk-in可是吃不到的

因為你去的那天可能早已經被定滿了！