人生的深度，我決定！！

在昨天的網誌裡有預告今天的題目是

火燒巧克力


其實也不是真的用噴槍燒烤
（雖然我有點想試試看）

只是從巧克偏執兄那邊看到了一篇有趣的文章

將他分享的作法小改款

做出自我流的巧克力飲品


原來的比例為

巧克力 45g

鮮奶 400ml

兩茶匙可可粉



而我的作法為

巧克力 50g
（剛好是10片的MONBANA）

鮮奶 290ml
（剛好就買一瓶）


兩茶匙可可粉
（這款在PK文裡介紹過了）



以及在最後灑入適量的辣椒粉



其他的步驟則跟巧克偏執兄分享的差不多

1.將牛奶加熱

2.加入可可粉並攪拌均勻






3.放入巧克力巧克力鈕釦？！
我們沒那種原料，直接將方形巧克力折碎丟入即可

庶民料理的精髓在於做的開心吃得開心，而不在精準




4.加入辣椒粉提味，帶辣椒粉與巧克力片溶解後起鍋
（個人覺得辣椒粉可以提味，當然，這沒有專業的論點可以支持）



就是一杯濃純香的巧克力飲品了
（由於牛奶量減低，巧克力的量卻增加，這飲料變的超濃！）



或許他比不上慕夏的美味

至少在台南也沒喝過比這香濃的巧克力飲品


大家有空可以自己嘗試一下


備料既簡單，做好後整理起來也輕鬆

是邁入料理界的好熱身運動




重點是


真的很好喝喔～～






PS：怕太濃稠的朋友可以依照原來的食譜操作